小魚乾干貝XO醬1瓶
＋半生麵5包入 組合

原價｜NT$.625 特價｜NT$.590

• ★搶先購買的前50組，每組可獲得『餘波跳石』紀念迷你小搖扇1支，已送完★

• 全台灣7-ELEVEN到店取貨付款 / 常溫出貨

• 下訂後約3-5個工作天出貨

• 如有任何問題可私訊Q.B.Days官方臉書

• 或02-24082332詢問

（已完售）

疫情的第三級警戒所有的餐飲店都是無法內用只能外帶，Q.B.Days靠北過日子與整個北海岸內用型的景觀餐飲或咖啡店一樣，多半是做外地人的生意，沒了山海風景、沒了遮風避雨，無法內用人客不會前來。我們當然支持所有的防疫政策，畢竟同島一命，抗疫如作戰，必須忍耐以對與絞盡腦汁等待未來。隨著封鎖的日子一天一天過，我們沒有悲觀的權利，那就來試試把好吃的食材和風景都宅配出去的可能。

 另外，最重要的出發點，為了Q.B.Days靠北過日子五週年，滿心企盼計畫在今年六月初舉辦的海邊市集『餘波跳石YOHA MARKET』因為疫情忍痛取消。但早在兩個月前的活動規劃與參與品牌的投入，也計劃推出聯名商品，那就把這個遺憾不要變成徒勞，讓喜歡我們的朋友、想參與的朋友可以用不同的方式連線彼此的腦海，透過食物維繫著對山海的想像，餐桌就是我們的海平面、座椅就是我們的浮具、刀叉匙筷就是船槳、啤酒就是微醺的海風，在疫情時代想像力是不會也不該失去的本能啊！

 那麼，Q.B.Days靠北過日子推出宅配聯名商品第一彈『小魚乾干貝XO醬1瓶＋半生麵5包入組合』，後續還會推出不同合作～

敬請支持啊～

平日來過Q.B.Days靠北過日子的朋友應該都嚐過限量的『魚香奶醬蛋拌麵』吧！其實只要食材對了，無需繁複的料理，稍稍用心地擺盤，輕鬆上手與快速上桌也能享受充滿味覺與視覺的一餐。我們來介紹一下這一次宅配商品裡食材特色與分享如何料理：

▶︎FooDHOOD半生麵

逛一趟超市貨架上的袋裝麵，從包裝、價格、麵條、口味等可謂讓人眼花撩亂也各有所好。

出自苗林行的『Foodhood半生麵』與其最大不同是，專心研製於麵條本身，用最高規格的製作方式與物料來源調配出的黃金比例，以來自日本的100%日清山茶花麵粉製作，無化學添加，展現日本麵粉驚人美味。麵條是由台灣工廠製造，比一般麵條更為繁複的製程，高達20%的含水占比，濕度溫控上更加費工，新鮮之外更是市場稀有Q彈口感。

3分鐘即完成可拌上喜愛的醬料，本麵條不附醬料就因為搭配任何醬料與湯汁都是絕配，在家就可吃到如館子現桿現煮熱騰騰上桌的麵。

• 半圓切面加工，讓麵條更能與醬料、湯汁充分融合搭配。

• 單份單包裝設計，取用衛生、操作便利。

• 成分天然，無色素，無添加防腐劑，健康安心。

• 麵體每份高達120g，飽足感十足。

• 滾水煮3分鐘，輕鬆上桌。

★苗林行是Q.B.Days靠北過日子認識超過10年的好朋友，我們的店裡的鬆餅、煎餅都是選用他們所提供的日系麵粉喔！現在推出了『苗林選品』引進了許多海內外優質的食材與器具，開放消費者直接線上購買，有興趣可以看看→https://www.foodhood.com.tw/

▶︎好一點 小魚乾干貝XO醬（小辣）

眼前這瓶小魚乾干貝XO醬是怎麼來的呢？

約莫三年前，我們在找尋搭配昆布湯烏龍麵的醬料時，想到店內有位工作夥伴是來自野柳港邊的海鮮餐廳的第三代，於是就請夥伴的媽媽幫我們炒個海味的XO醬當佐料使用。沒想到受到客人好評問能否單買這罐醬料，一開始是簡便的包裝就讓熟客們購買也沒想生意這事。

在Q.B.Days靠北過日子銷售帶動與鼓勵之下，第三代提出了品牌化的想法，媽媽與女兒攜手的作品就以『好一點More Better』醬料問世，成了我們擺在店頭最顯眼位置的驕傲之一。

• 耐高溫調和油芥花籽油，親自挑選小魚乾、野生蝦米、干貝、用海鮮餐廳的大火快炒與熬煮製成，全程手工製作。

• 玻璃瓶裝，取用衛生、保存便利。

• 成分天然，無色素，無添加防腐劑，健康安心。

• 每罐內容淨重約260g，昂貴干貝看得到吃得到，熬出來的湯汁千萬不要浪費，海味精華都在裡面。

• 炒菜、炒飯炒麵、拌飯拌麵，清蒸煮湯、或是佐各式料理超百搭。

 ★跨三代的野柳海鮮餐廳自不用懷疑手藝，女人掌廚待客男人出海捕魚在港灣每天真實上演，Q.B.Days靠北過日子沾到一點光也願意推薦→https://www.facebook.com/morebetter01

▶︎『餘波跳石』紀念迷你小搖扇

這支可愛的小搖扇，是原本計劃在『餘波跳石YOHA MARKET』活動販售的紀念品。可惜因為疫情活動取消，我們決定就拿來送給有購買聯名商品的朋友，購買『干貝小魚乾XO醬＋半生麵5包入』組合，首批限量50支，已經送完了！若喜歡可單獨加購。

接下來，讓我們分享一下兩道使用半生麵和小魚乾干貝XO醬為主的食譜，歡迎宅在家的你也試試看！

相信，你腦中一定出現更棒的想法，也歡迎分享！

食譜一 ❖胡麻小魚乾拌麵佐時蔬❖

只要10鐘就把海港的味道帶到你的餐桌前，中西式合併感十足，再配上主食，煎個魚或雞腿，就是上餐館啦!

❖料理步驟：

1.        煮一鍋熱水1500cc，先燙青菜，後煮麵。

2.        在煮水的同時，可以用另一個鍋子煎太陽蛋（最好蛋黃不要熟，拌麵更好吃）

3.        蔬菜洗淨後，水滾時放入，建議先放入白色蔬菜煮1分鐘後再放入綠色蔬菜，煮2分鐘後撈起放入盤中（不要煮到青菜變黃）。

4.        用剛燙煮蔬菜的沸水放入半生麵2包，中火煮計時3分鐘，水若過沸可加入一點點冷水續煮。無需加鹽，因麵條本身已有少許鹽份。時間到後撈起放入碗中。

5.        將麵條與小魚乾XO醬、胡麻醬、美乃滋一同充分拌入麵中。

6.        灑上柴魚片、蔥花、七味粉，鋪上太陽蛋即完成。

7.        旁邊放上先行燙過的時蔬拼盤佐一點小魚乾XO醬，再開個魚罐頭，簡單即食的海味料理就可上桌！

 以上跟煮泡麵流程其實差不多喔！是不是很簡單！？

★風味小撇步：

胡麻醬可以更換成芝麻醬、凱薩醬、鰹魚醬油、花生醬、紅油醬等等（隨個人喜好隨意增減或調和），你想試的四海八方味道都可以。使用半生麵的好處是麵條口感不會軟爛或生硬，這就是它厲害的地方！

食譜二 ❖麻油麵蛋煎❖

適合朋友聚會的下酒菜、或孩子午後充滿驚嘆的鹹點。這是我們員工的私房點心！

❖料理步驟：

1.        煮一鍋熱水1000cc，沸水放入半生麵1包，中火煮計時3分鐘，水若過沸起沫可加入一點點冷水續煮。無需加鹽，因麵條本身已有少許鹽份。時間到後撈起放入碗中，並淋上香油輕輕攪拌備用。

2.        取一平底鍋，倒入麻油與生薑末拌炒到香氣出來，轉為小火放入煮好的半生麵均勻鋪平於鍋底。

3.        小火煎3分鐘後，打入兩顆蛋在中心。約3分鐘後側邊輕輕掀起麵條觀察變為深褐色即可翻面。

4.        翻面後續煎5分鐘，並由鍋邊淋上米酒。

5.        完成後起鍋將麵煎切成6等份或大小依自己喜好決定，最後放上自喜愛的配料與調味粉。

6.        創意的台式PIZZA就可以上桌。

★風味小撇步：

麻油的香純會將麵條煎的恰恰，原本含有水份的半生麵亦不至於過乾，邊緣口感有點像科學麵。上方的鋪料請盡情發揮創意，把冰箱翻一遍有什麼醬料就加什麼，想要視覺感豐富還是口味獨特都自己決定。保證大人會說好想來杯啤酒，小朋友一定會說再來一口！

FOODHOOD 半生麵 產品說明

• 品名：FOODHOOD 半生麵(半生めん)

• 成分：日清山茶花麵粉、鹽、水、食用酒精

• 淨重：120g

• 原產地：台灣

• 出品：苗林選品有限公司

• 地址：台北市內湖區瑞光路513巷26號8樓之2

• 電話：02-26580165

• 保存期限：常溫6個月

• 有效日期：見包裝上標示

• 過敏原資訊：本產品含麩質，過敏者不宜食用。

• 保存方式：常溫保存時請存放陰涼處，勿陽光直射，開封後請盡早使用完畢。

好一點 小魚乾干貝XO醬 產品說明

• 品名：小魚乾干貝XO醬 （小辣）

• 成分：特級干貝、野生蝦米、辣椒魚露、芥花籽油、小魚乾、米酒、辛香料。

• 淨重：260g（不含瓶身瓶蓋）

• 原產地：台灣

• 出品：好一點More Better

• 地址：新北市萬里區野柳里港東路152號

• 電話：0972163860

• 保存期限：12個月

• 有效日期：見包裝上標示

• 本產品無添加色素、防腐劑。

• 保存方式：常溫保存時請存放陰涼處，勿陽光直射，開封後請冷藏並盡早使用完畢。

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